无鳞鱼含碘比较高，所以如果碘摄入过多，会导致坏死细胞破溃，从而对于鼻咽癌的治疗不利，所以鼻咽癌的患者，在饮食上最好不要吃含碘量过高的食物，比如无鳞鱼、海带、螃蟹、虾加或者加碘的食盐等。
另外，在饮食上还要注意忌口，避免辛辣、刺激、油腻的食物，忌烟、酒，多清淡、营养丰富的饮食、易消化的饮食，新鲜的蔬菜、水果、肉类、蛋白等，增强机体的抵抗力，有利于鼻咽癌的治疗，也有利于预防不良反应。