皮肤过敏忌口食物要根据过敏原因进行选择，过敏性皮肤病有很多种，有的可能是接触过敏导致，和食物没关系，不需要严格忌口，只是注意少吃辛辣、刺激食物就可以。
如果有一些疾病可能是食物导致，要把过敏食物忌口，不过敏食物也不需要严格忌口，比如荨麻疹、湿疹，可能和一些高蛋白物质有关系，或者一些特殊成分物质有关系，如果能够明确，那要忌口。
如果和一些食物并没有什么关系，或者吃了这些食物并不会使原来疾病加重，不需要严格忌口。
总之，皮肤过敏类型很多，不一定都是食物引起，或者只是个别食物引起，只要对过敏食物忌口就可以，不需要过大范围的忌口。