慢性胰腺炎的典型症状包括腹痛、脂肪泻、血糖升高、营养不良，具体如下：
1、腹痛：主要是因为慢性胰腺炎的炎症反复刺激，胰腺包膜刺激，从而引起上腹部疼痛，疼痛可以蔓延到后背。特别在饱食或者高脂肪、高胆固醇饮食、饮酒等因素刺激后会加剧。
2、脂肪泻：主要是因为进食油腻食物后消化不良，特别是在过多高油饮食摄入以后，会导致大便次数增多，大便表面会有油光，出现恶臭。
3、血糖升高：因为胰腺的慢性损伤，造成胰岛损伤，里面的胰岛素分泌不足，从而导致血糖升高，出现糖尿病。
4、营养不良：因为长期营养摄入吸收不良，消化功能减退，从而导致出现营养不良，进而导致消瘦的情况。