反流性胃炎患者，一般不宜进食刺激性食物，因为进食刺激性食物会加重症状。高脂肪、油腻的食物，或者过硬的食物等都可以使胆汁的分泌增多，加重反流和病情。平时注意不要喝烈酒、浓咖啡等，都会对胆汁反流引起很大的作用。另外，避免进食辛辣，辣椒、胡椒这一类麻辣的东西。过食肥腻、甜腻，还有过于寒凉的、过热的和比较粗糙的食物，都可以引起胆汁分泌增多，加重胆汁的反流。平时饮食清淡，吃饭的时候应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。通常吃的食物尽量选择煮的、炖的、烩的、蒸的，油炸的或者是冷饮最好少吃。