胰腺炎饮食禁忌：在临床上胰腺炎早期主张禁食，它可以减轻胃肠道的负担，从而减少胰液的分泌，来减轻临床症状。但是在禁食的情况下，尽量先肠内营养，比如，放胃的空肠管，首先进行一些短肽的营养液注射，来调整肠道菌群，避免肠功能衰竭。第二个，由于胰腺炎，大部分病人主诉有酗酒或者暴饮暴食，所以胰腺炎的病人平时要避免饮酒。第三个，暴饮暴食可以导致胃肠道功能紊乱，使肠道的正常活动以及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，从而引发胰腺炎，所以要避免暴饮暴食。