咀嚼功能障碍是一种非常复杂的疾病，在临床上遇到了很多这样的患者，不会吃饭，有很多原因，有的人不会嚼，有的人不会咽，这一切都可以归结到咀嚼功能障碍。具体什么是咀嚼功能障碍可以简单的说，是在人正常的进食过程中，无法进行正常的咀嚼，无法正常的把食物嚼碎，这些都可以称为咀嚼功能障碍。