用银碗吃饭不会导致重金属中毒，银碗是由单质的银打造的一种器具，一般合格的银碗不会有银元素游离出来，用银碗吃饭的时候也不会由于食入过多的银而导致重金属中毒。银元素本身也不是一种有毒元素，人摄入少量的银元素以后对人体没有毒害作用，还有提高免疫力等一系列有益的作用，所以用银碗吃饭不会导致重金属中毒，类似的事例就是用铁锅炒菜也不会导致铁中毒。重金属中有一部分会导致中毒，比如摄入过多的铅、汞等重金属，都会导致相应的中毒症状。