贲门癌的引起到现在还没有特别明确的结论，根据临床研究表明，环境因素、遗传因素均可以导致贲门癌的发生。另外也做了很多流行学的统计，有一种细菌叫幽门螺杆菌，它也可以导致贲门癌。在电镜下，发现幽门螺杆菌就像白色的弯曲的宝宝一样，在有些人的胃里活跃着，它也可以蔓延到贲门附近。幽门螺杆菌长期反复的发生，导致了局部内皮环境的紊乱，也就会导致贲门癌的出现。