胃脂肪瘤与体表脂肪瘤是不一样的，它属于深部脏器的病变，虽然是良性的肿瘤，但是也要按照脏器切除的手术来对待，做好充分的手术前评估，必要的时候需要进行胃镜或者超声内镜的检查，以及CT的相关影像学检查。手术可以采用开刀或者腹腔镜来进行胃脂肪瘤的切除手术，手术过程中如果损伤胃壁，一定要及时的给予修补，以免手术中发生消化道瘘的危险。手术后需要常规进行病理检查，来进一步明确脂肪瘤的诊断。