鱼刺一旦卡在食管之后，患者会出现一系列的不适症状，比如会出现咽喉部位的疼痛感、异物感等，有的患者在吞咽食物的时候，会感觉到明显的针刺感。
总之，鱼刺卡在食管之后，一定要引起高度的重视。如果鱼刺卡在食管后没有及时到正规医院就诊，而是喝醋或者吞比较硬的食物，试图将鱼刺带出食道，这种方法往往不可取，可能使鱼刺进到更深的部位，甚至损伤食道黏膜、血管，而引起食道穿孔、出血的症状，患者会出现腹痛、贫血等，这种情况要到外科进行干预治疗。鱼刺卡在食管后，除了要引起重视，还要尽早于正规医院的耳鼻喉科就诊，在喉镜下将鱼刺取出。如果鱼刺已经进入食道或者胃内，就要行胃镜检查，在胃镜下将鱼刺取出。