血糖高的患者建议不要吃冰糖，血糖高的患者首要目标是将血糖控制平稳，进食冰糖以后容易导致血糖水平在短期之内出现迅速升高，造成血糖波动，不利于病情的控制。
冰糖虽然可以给人体提供能量，但是鉴于是血糖高的人群，还是应该从碳水化合物、优质蛋白、脂肪入手，来从日常食物当中摄入能量，不要从冰糖这种食物当中摄入能量，像碳水化合物主要讲糖，像米、面、粗粮等都可以。优质蛋白质主要为鸡、鸭、鱼肉、蛋，也都可以合理摄入。脂肪方面建议血糖高的患者，每天两个标准汤匙的植物油就可以了。糖类对于血糖高的人群，平时不要常规使用。如果血糖高的患者在治疗过程中，由于降血糖的药物剂量问题，导致低血糖的发生，可以适当进食冰糖来进行症状的纠正。