鱼刺如果卡在喉咙时，通常并不建议喝水、喝醋或吃块状的食物将其下咽，通常鱼刺卡住喉咙时，如果通过上述的举措会使局部形成包裹，甚至出现包块而引发喉头水肿，严重时还会出现炎症、感染，甚至导致喉头水肿而引发窒息的情况。因此，如果鱼刺卡在喉咙时，应该迅速到医院的耳鼻喉科或急诊科就诊，在喉镜的介入下或借助工具将鱼刺及时取出，以免引起局部感染或导致喉头水肿，引起窒息的情况。另外，将鱼刺取出后，建议患者要清淡饮食几天，能够减少感染发生的几率。