咽喉炎在急性咽喉炎或者慢性咽喉炎急性发作时，在进食上一定要注意，要选择易消化的食物，尤其在急性咽喉炎时，通常选择半流食物，因为进食时疼痛非常明显，同时要多吃蔬菜、水果，可以把蔬菜、水果要切成小块或者打成汁来进行服用。
此外，还有多喝水，少喝饮料，特别注意避免辛辣、刺激的食物，同时不能喝酒，因为喝酒时炎症会加重，如加重黏膜的充血，通常如果炎症非常重，还要配合药物治疗，比如抗生素以及治疗咽喉炎的中成药、含片、漱口水等。