肾结石患者可以吃醋，醋酸并不会增加草酸钙结石患病的几率。临床研究发现吃醋的人与不吃醋的人相比，每天吃醋的人，尿当中枸橼酸盐含量更高，尿液当中钙的排泄量更低，而这是造成人类草酸钙结石的两种关键的分子。因此，每天摄入一定量的醋，可以减少肾结石的复发，增加尿中枸橼酸盐和尿中钙的排泄，并没有明显的副作用，食醋是预防草酸钙结石发生和复发的一种有效方法。
有结石的患者每天应该摄入液体量在2.5-3L ，使每天的尿量保持在2-2.5L以上。而饮用的水的种类，一般认为要以草酸含量少的非奶制品液体为宜，像含咖啡因多的饮料，比如咖啡、红茶，以及葡萄汁、苹果汁这些应该尽量少喝。而增加枸橼酸盐的饮料，比如橙汁、酸果蔓汁、柠檬水，以及少量的醋等，这些都是被允许的。