食管炎的症状常常表现为胸骨后的疼痛，有时候伴有灼热感，甚至病人会出现进食的哽噎、哽塞不顺。有时候病人出现反酸、烧心的症状。食管炎主要的症状是疼痛，在胃镜下表现主要是食管黏膜充血、水肿，甚至会有溃疡的形成。所以说针对于食管炎的表现，我们的治疗上主要是要求病人进食温度不能太高的食物，另外一个进行积极的保护食管黏膜的治疗。