糖尿病病人烹调燕麦片的方法主要有以下几个：1、可以将燕麦片混在大米当中做成干饭，其实这种干饭也叫做杂粮饭，可以帮助患者延缓餐后血糖的升高，燕麦片里面的粗纤维可以帮助患者增加饱腹感，所以有助于血糖的稳定。2、可以将燕麦片掺杂在白面当中，做成馒头或者花卷，只要每次吃饭的时候控制好燕麦片和其他主食的量就可以。尽量不要吃燕麦片做成的粥，因为粥里面含有的单糖或者双糖等等比较多，所以可以造成餐后血糖升高比较快，不利于血糖的控制。