正常人吃碳酸氢钠片后会影响胃内的酸碱度，造成消化不良、食欲减退等症状，还有碳酸氢钠片会中和胃酸，产生二氧化碳，可能会引起嗳气，引起胃肠充气，造成腹胀、腹痛等不良反应，还会引起继发性的胃酸分泌增加，甚至可能会导致溃疡、穿孔，或者产生新的溃疡。
如果长期服用还可能会发生代谢性的碱中毒和钠大量潴留，可能会引起尿频、尿急、持续性头痛、恶心、呕吐、异常疲倦、虚弱等症状，因此正常人不要吃碳酸氢钠片，需知是药三分毒。碳酸氢钠片属于非处方药，按照说明书推荐的用法、用量使用相对安全，说明书明确指出连续使用不得超过七天。如果服用过程中出现严重不良反应，应立即就医。