肋骨骨折的饮食，要分阶段来看待。一般建议在一周以内，以饮食清淡食物或者是好消化的食物为主，目的就是改善机体的环境。因为外伤以后，由于机体机能改变，引起肠道功能的改变。饮食可以改变肠道的功能，从而改变机体的功能，一周以后，建议恢复正常饮食，不要补特殊的药物和食物，尤其是大骨汤，现在科学研究大骨汤有可能影响骨质的愈合。建议多吃水果蔬菜吸收维生素，更好的促进骨质愈合。