哮喘的患者究竟能不能吃海参，并不能够一概而论。如果哮喘的患者处于缓解期的时候，平常又对海参并不过敏，就可以吃海参。如果哮喘的患者即使处在缓解期，但平时对海参过敏，一般不建议吃海参。如果哮喘的患者是在急性发作期，无论患者平常是否对海参过敏，都不建议吃海参。
因为海参属于异体蛋白，异体蛋白容易诱发过敏反应，而哮喘患者处在急性发作期的时候，处在严重免疫紊乱的状态，在这种情况下，即使平素不过敏的食物也有可能出现过敏反应，因此在哮喘急性发作的时候不建议吃海参。在哮喘急性发作的时候，一定要用到β2受体短效激动剂，比如硫酸沙丁胺醇，能去解痉平喘，快速缓解症状的进行治疗。