脂肪肝的逆转时间主要取决于饮食的控制、有效的锻炼、诱因的去除，如果轻度的脂肪肝在饮食控制、运动、诱因去除、积极治疗的情况下一般三个月可恢复正常。如果是中、重度的脂肪肝，在经过积极的处理后，一般一年后可出现逆转。
脂肪肝的逆转需要多方面的因素同时进行，控制高脂肪饮食的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，禁烟、戒酒，禁止吃辛辣刺激的食物，配合有效的运动，至少要达到一周三次，每次三十分钟到一个小时的有氧运动，以全身出汗为燃烧脂肪的开始。另外，要注意诱因的去除，高血脂、高血糖的要控制血脂、血糖，肥胖的要减肥。