桂花直接熬水喝对于风寒犯肺，或者是外寒内饮引起来的咳嗽、咳痰，有比较好的止咳化痰的辅助治疗作用。桂花性温，归于肺、脾、肾经，有温肺化饮、止咳、止痛的作用，因此一般适用于风寒犯肺或者是外寒内饮的咳嗽。
风寒犯肺的咳嗽，常见有咳嗽、咳白稀痰，或痰中夹有少许的泡沫，伴有鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽痒以及咽痒就想咳嗽、发热比较轻、怕冷比较重、舌淡红、苔薄白等这样的症状，属于风寒犯肺引起来的咳嗽，或者是外寒内饮，患者有咳嗽、咳大量白稀痰、痰中夹有大量泡沫、伴有头重、胸闷、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等这样的症状，属于外寒内饮引起来的咳嗽，这时就可以直接用桂花熬水喝，起到温肺化饮、散寒止咳的作用。