引起吃什么都觉得是苦的原因很多，常见的有以下几种：
1、消化系统疾病，胆汁反流性食管炎、反流性胃炎、慢性胃炎等都会出现口苦的症状，病人常伴有恶心、反酸、暧气、腹胀等症状，建议做胃镜检查，可以明确诊断，并给予抑酸类药物，如奥美拉唑、雷贝拉唑，再配合促胃动力药吗丁啉等，同时也应该注意饮食的调理，要少量多餐，避免辛辣、刺激性食物，避免烟、酒、咖啡、浓茶等刺激性饮品。
2、胆囊炎、胆囊结石，病人常伴有恶心、右上腹部疼痛等症状， 尤其在进食脂肪含量高的食物后症状可加重，肝、胆、脾B超检查可以明确诊断，可以口服鸡骨草、消炎利胆片等药物进行治疗。