乙肝五项就是乙型肝炎病毒感染后，表现的五个病原学标志物。临床上进行乙肝五项检查，可以筛查乙型肝炎病毒感染者。乙肝五项包括乙型肝炎表面抗原、乙型肝炎表面抗体、乙型肝炎E抗原、乙型肝炎E抗体、乙型肝炎核心抗体，相应含义如下：
1、乙型肝炎表面抗原：不是完整的乙型肝炎病毒，是乙型肝炎病毒的外壳，只有抗原性，没有传染性，一般代表着感染了乙型肝炎病毒，可能是曾经感染，也可能是目前正在受到乙肝病毒的感染。
2、乙型肝炎表面抗体：是感染了乙型肝炎病毒之后，由于乙型肝炎表面抗原刺激机体的免疫反应，从而产生相对应的保护性抗体。乙型肝炎表面抗体通常是在乙型肝炎表面抗原消失之后，才会产生乙型肝炎表面抗体，乙型肝炎表面抗体的出现可以抵御乙型肝炎病毒的感染。
3、乙型肝炎E抗原：存在于乙型肝炎病毒的核心内，乙型肝炎E抗原出现于乙型肝炎表面抗原之后，消失于乙型肝炎表面抗原消失之前。乙型肝炎E抗原的存在，说明乙型肝炎病毒感染处于活动期，传染性比较强。乙型肝炎E抗体是由于感染乙型肝炎病毒之后，乙型肝炎E抗原刺激机体的免疫反应而产生。
4、乙型肝炎E抗体：通常是在乙型肝炎E抗原消失之后出现，一般证明乙型肝炎病毒感染已经比较长久，处于非活动期。乙型肝炎E抗体阳性提示病毒复制不活跃，传染性不强。
5、乙型肝炎核心抗体：可以在感染乙型肝炎病毒的早期出现，之后可以长期存在，所以乙型肝炎核心抗体阳性提示既往感染过乙型肝炎病毒。