维生素C不能和什么一起吃

2021-07-01 17:14

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维生素C不能和以下食物一起吃:
一、牛奶:维生素C不能够和牛奶一起吃,因为维生素C具有一定的酸性和较强的还原性,容易被氧化。
二、动物肝脏:维生素C不能和动物肝脏一起吃,因为动物的肝脏当中含有金属离子,遇到维生素C之后容易被氧化、破坏,而导致营养物质不能够吸收,降低原有的生物功能。
三、海鲜:维生素C不能够跟海鲜一起吃,比如虾仁、贝类。
四、鸡蛋:维生素C不建议和鸡蛋一同服用,因为会影响食物的作用。
维生素C本身不耐高温,所以不能够用过热的水服用,会使其降低药效,尽量用温水或者是冷水吞服。此外,在日常生活当中可以多吃新鲜的蔬菜和水果,能够补充维生素C。

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