肾病综合征它并不是一种单一的疾病，而是一组综合征，包括大量的蛋白尿、低蛋白血症、水肿以及高脂血症。这里的大量蛋白尿是指24hUP定量大于3.5克。低蛋白血症是指血浆的白蛋白小于30g/L。我们都知道，酱油是我们生活中的一种调味剂，对于肾病综合征的患者，可以适当的少吃一点酱油，否则如果一点调味料不放，可能的饭菜没有味道，患者吃不下去。但是也不能吃过多的酱油，因为酱油里面还有食盐的成分，也就是氯化钠的成分。如果吃了过多的酱油，会导致患者体内的钠盐升高，本身肾病综合征的患者就容易出现水钠潴留。食用过多地酱油以后会导致水钠潴留进一步加重，患者的水肿也会进一步加重，因此建议适当的少吃酱油。