当糖尿病患者血糖达标时，可以少量进食甜瓜。因为甜瓜含有大量的糖类及柠檬酸、胡萝卜素和维生素等，以及蛋白质、脂肪、矿物质，可以补充人体所需的热量及营养素。
但甜瓜的升糖指数为56%，含糖量为11%-20%，每100克甜瓜提供90千卡热量，对糖尿病患者来说，应尽量少吃。如果需要吃，每天食用量在25-50克为宜。虽然水果对糖尿病患者有益，但糖尿病患者必须在血糖达标时，选用低糖含量、低升糖指数、低脂肪的水果少量进食，而且要选择好进食的时间，一般在餐后2小时进食。
含糖量高的水果一定要禁忌，如柿子、葡萄等。对于中等含糖量的水果也尽量少吃，如甜瓜、梨、李子、杨桃、芒果等。