舌癌进行手术以后，如果在手术当天，最好先吃粥类的食物或者是糖水，这样就可以尽快的补充液体和能量。因为舌癌是一种大手术，在术前12小时必须禁食水，手术的过程当中也不能进食，手术结束以后一般完全清醒六小时才可以进食，所以至少在17-18个小时以上都没有进食。这时胃肠系统比较虚弱，不能直接吃大分子的物质，会不容易消化，所以这时建议可以吃米汤或者是糖水，很快就恢复胃肠道的功能。然后再吃其他的食物，而且术后当天由于术区在口内，有可能不能正常进食，可能需要进行鼻饲。如果能够正常进食的话，尽量吃比较软的、温凉的食物，不要吃刺激性的食物。