酒酿是一种有糯米经过发酵以后制成的一种特殊的食物。酒酿中含有一定量的蛋白质、碳水化合物、矿物质及维生素类营养素，具有一定的营养价值。那么孕妇是否可以吃酒酿呢？原则上来说在怀孕期间尽量不要吃酒酿。酒酿虽然是一种风味比较独特的食物，含有比较高的维生素、矿物质类营养素。但是酒量中含有一定量的酒精，如果经常进食这种食物，会导致孕妇摄入一定量的酒精，对宝宝的健康发育造成不同程度的不良影响。如果特别想吃酒酿，一定要延长煮沸的时间，建议煮沸5-10min左右，将酒酿中的酒精挥发。