帕金森的病人首先应该禁食辛辣、刺激性的食物，因为这一类食物有可能会导致便秘。帕金森的病人如果没有合并糖尿病，还是鼓励患者尽可能的丰富各种饮食。
如果服用美多芭这一类的药物的时候，如果在早饭前一个小时服用美多芭，一个小时之后才可以进食鸡蛋、牛奶类食物，因为这一类的食物如果跟美多芭同时服用，蛋白质可能出现受体抵抗，在出现受体竞争的情况，服用美多芭以后美多芭就不能很好的改善运动的症状，这些患者可能会被视为药物无效。所以在服用美多芭的帕金森的病人，应当在服用药物一个小时以后再进食高蛋白的食物。总体上来讲帕金森的病人的食物可以多样化，可以进食丰富的各种食物，只是在服用美多芭这一类的药物时尽量空腹食用，并且跟高蛋白饮食间隔一个小时以上。