吃了冷饭以后出现胃痛的情况，主要是由于冷饭对胃黏膜造成刺激所引起的。由于冷饭一般质地较硬，尤其是对于一些患有肠胃炎、胃溃疡等疾病的患者来说，很可能就会对胃黏膜造成直接的刺激、损伤，从而引发胃痛。还有就是冷饭的温度也比较低，尤其是很多人喜欢吃从冰箱里拿出来的食物，同样也会刺激到胃黏膜，造成胃疼的症状。
建议平时尽量的要避免食用像冷饭这种质地硬、温度低的食物，而一旦出现胃疼的情况，无论是哪种原因，都需要及时的进行处理。当然只有养成良好的饮食习惯，调整合理的饮食结构，才可以避免出现胃疼等消化系统疾病。