降血脂的方法有两种：一、饮食治疗血脂主要来源于两个地方，一个是来源于食物中，另一个是由于身体合成，所以血脂的控制对于饮食要求比较严格。在饮食上需要吃一些低脂的食物，合理控制饮食，多吃蔬菜，像脂肪含量高的食物就尽量少吃，还要多加运动排出身体内多余的脂肪。二、通过饮食治疗已经没有多大希望的患者，就可以采取药物和饮食搭配的治疗方法，针对于降低血脂的药物也比较多。如果是胆固醇低密度脂蛋白增高，患者可以服用他汀类降脂药，如辛伐他汀治疗；如果患者是甘油三酯增高，可以服用贝特类药物，如非诺贝特等控制。同时饮食方面也要加大控制，同样是脂肪高的食物需要严格控制使用，并按照医生的嘱托和治疗来做。