对于重度脂肪肝的患者，在平常的饮食过程当中，首先需要注意尽量避免进食动物类脂肪，以及动物类内脏。要尽量少吃鸡蛋的蛋黄、海鲜类的鱿鱼等食物，长期进食高油脂或者高胆固醇性食物，有可能致使脂肪肝的程度加重，以及合并有脂代谢异常。另外，患者还要适量多吃一些蔬菜以及水果。
在生活过程当中还要注意绝对禁止饮酒，适度锻炼身体，充分予以休息，注意劳逸结合。而且对于重度脂肪肝患者，需要定期抽血做肝功能以及血脂的检查。另外，还要定期进行上腹部的彩超检查，部分患者在服用药物治疗一段时间之后还要进行复查。