糖尿病人喝脱脂牛奶还是全脂牛奶取决于是否合并有血脂异常，如果糖尿病人血脂正常，可以选择全脂牛奶，脂肪对人体而言，并不是百害而无利。人体很多需要进行脂肪来作为基础代谢，如人体的细胞壁形成、甾体激素形成，都离不开脂肪作为基础，所以糖尿病人适当的进食全脂牛奶也可以。
如果确实已经出现了血脂的异常，可以进食选择脱脂牛奶。糖尿病人喝牛奶会给人体提供优质蛋白质，同时牛奶对糖尿病患者而言是钙元素的非常良好的提供者，所以糖尿病人每天可以进食200mL牛奶，如果处于特殊时期，比如妊娠状态，还可以增加摄入。