胃肠炎是各种原因导致胃、小肠、大肠炎症，临床表现主要是腹痛、恶心、呕吐、腹泻。导致胃肠炎的原因有很多，主要可以分为物理因素、化学因素，以及生物因素。物理因素是指环境温度或饮食的过冷、过热，化学因素是指食物的刺激性过大，生物因素是指食物受到微生物的影响，上述原因都可以导致急性胃肠炎的发作。
急性胃肠炎来势汹涌，腹痛剧烈会严重影响患者的生活质量。出现胃肠炎的患者应当去医院就诊，在医生指导之下进行静脉补液治疗，同时可以加用抑制胃酸、调节胃肠蠕动的药物，以及黏膜保护剂来进行综合性治疗。