肾病综合征的症状简单来说就是三高一低。第一、就是水肿；第二、就是大量蛋白尿；第三、就是高脂血症；第四、就是低蛋白血症。大量蛋白尿24小时尿蛋白要＞3.5g，尿的白蛋白＜30g/L，就可以诊断肾病综合征。肾病综合征的饮食，没有治愈治疗之前，一定要严格限制水和盐的摄入。如果尿量很少的情况，或者是无尿的情况下，一定要控制水果的摄入。还有就是饮食上面一定要限制植物蛋白的摄入，在体内它不能被人体充分的吸收利用，绝大部分是要通过肾脏排泄出去。肾病综合征，如果肾功能受影响，豆制品也建议少吃。