胆，位于右季肋部肝右叶下面的胆囊窝内，其上面借结缔组织与肝结合，下面游离由腹膜覆被，并与十二指肠上曲和结肠右曲相接触。胆囊长5-8cm，宽3-5cm，容积40-60ml。胆囊的大小不是固定不变的，空腹时大一些，进食后由于在其中储存的胆汁排出，体积会变得小一些。胆囊的生理功能主要是浓缩、储存和排出胆汁，并不会影响胆汁的分泌，而胆汁作为一 种消化液，却是直接参与食物的消化过程的。在有胆囊的情况下，胆汁的分泌是持续的，而排入肠道是间断的，仅在进食的时候排入肠道。 在切除胆囊的情况下，胆汁的分泌仍然是持续的，但排入肠道也是持续的，变得不受进食的影响了。