伤寒杆菌是一种致病菌，主要存在于肠道当中，通过伤寒病人的排泄物传播。易感人群在接触到伤寒病人的呕吐物、大便、尿液或者是被这些排泄物污染了的水源或者食物后，会被传染伤寒杆菌，其进入人体后，会有一段时间的潜伏期，在血液中大量繁殖会引起脓毒血症等，出现高热、乏力、腹部不适感、食欲减退、头痛等症状，侵袭人体肠道会出现肠道穿孔、出血等严重并发症，是较为严重的肠道传染病。对于伤寒杆菌感染的患者，首先应当隔离，避免传播，给予足量抗生素治疗，避免出现严重并发症。