山药属于药食同源的药物，既可以引起湿疹，也可以治疗湿疹。引起湿疹多是由于山药的皮毛刺激人体皮肤，引起接触性皮炎，导致出现红斑、丘疹、斑丘疹、水疱等皮疹表现，伴有一定的瘙痒感。治疗湿疹主要针对脾虚型湿疹，具体表现为皮疹颜色淡红，伴有食欲不振、气短懒言、小便清长、大便溏稀、舌淡、舌苔白腻、脉滑的症侯。除应用山药之外，还可以加上芡实、扁豆等健运脾胃的药物调理湿疹。在治疗期间还可以配合口服盐酸奥洛他定片，外用地奈德软膏进行抗过敏治疗。