喝水是不会引起长胖的。科学合理的饮水是非常好的生活习惯，可以补充体内需要的水分，促进代谢产物的排泄，有利于身体各项功能的正常运行。喝水不会提供能量，不会引起身体发胖。
身体长胖，要注意明确其他方面的原因，是不是存在一些不合理的生活饮食习惯，比如长期高脂、高热量的饮食摄入，缺乏体育锻炼，暴饮暴食。长期的高脂摄入，造成体内营养过剩，会引起发胖的情况。
另外，一些疾病过程当中或是服用药物的过程中，比如肾上腺皮质激素可以造成身体发胖的情况。
对于发胖要从不同的原因给予相应的处理。目前减肥问题已经成为一个社会性问题，要科学合理的减肥。