杏仁并没有相互作用会产生毒性的药物，所以并没有特别禁忌与其他药物配伍，但是杏仁本身具有小毒，需要注意用量。
苦杏仁具有润肠降气止咳喘的作用，用于治疗肺气上逆所致的咳嗽、喘息，津液不足所致的肠燥便秘等证。但是其有小毒，用量应在5-10g左右。
如果大量食用杏仁至30g以上，会出现中毒症状，其多在食后1-2小时内出现，轻微症状主要表现为头晕、呕吐、恶心、烦躁、心慌、四肢发软等，稍重会出现胸闷、呼吸困难。如量较大，毒性症状较重会出现意识丧失、血压下降、周身痉挛等休克状态，甚至导致呼吸麻痹而死亡。