宝宝5-6个月的时候可以吃鸡蛋黄，这个时候还不能吃鸡蛋清。如果吃全蛋，得10个月以后或者是1岁以后，还得不是过敏体质的孩子才能吃鸡蛋清。通常宝宝在月龄满4-6个月以后，体重达到6.5-7kg，开始饮入辅助食品，也就是辅食。
首先引入的要容易消化，而且不容易产生过敏，含有铁元素比较多的食物。铁元素比较多的食物有蛋黄、强化铁的米粉。这时候要先给孩子吃强化铁的米粉，不能一起用。
辅食添加的原则要由少到多，由一样到多样，孩子吃米粉最少吃7-10天。如果没有异常反应，包括没有消化不良，没有过敏反应的时候，可以考虑加蛋黄。首先给孩子吃蒸的蛋黄，每次可以先吃1/5-1/4，如果没有异常反应，可以慢慢加量，直到代替一顿奶即可。