猪尾巴的蛋白质含量非常丰富，主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤组织重要的营养成分之一，胶原蛋白对小孩的皮肤发育也起到很重要的作用，小孩在日常生活当中有些小受伤或者有点小瘢痕，多吃猪尾巴有助于瘢痕的修复，保证宝宝皮肤的光滑。
从中医角度考虑，猪尾巴具有祛湿、补肾、益骨髓的作用，小孩多吃猪尾巴可以起到祛湿、补肾的作用，对小孩流口水有作用。因为猪尾巴的营养成分高，加上补肾作用，经常吃可以促进孩子的骨骼及生长发育。猪尾巴的煮法也很多，不同的煮法可以促进小孩的食欲，增加小孩的饭量，但是猪尾巴煮汤上面的那一层油脂不要让宝宝喝，以免油脂过多引起腹泻。