鸡内金是家鸡的干燥砂囊内壁，杀鸡后取出鸡胃，立刻剥下内壁洗尽干燥。它归脾、胃、小肠、膀胱经，主要的功效是健胃消食、涩精止遗、通淋化湿，主要用于食积不消、呕吐泻痢、遗尿遗精、胆胀胁痛。它的使用方法是煎服，研末服效果要优于煎剂，但脾虚无积滞者慎用。
在临床上鸡内金主要用于各种原因的消化不良，各种慢性胃病首先需要进行幽门螺杆菌方面的检测，在除外幽门螺杆菌感染之后，可以使用鸡内金这样的食物来进行养胃护胃。