叶酸是一种水溶性B族维生素。孕妇对叶酸的需求量比正常人高四倍。孕早期是胎儿器官系统分化、胎盘形成的关键时期，细胞生长分裂十分旺盛。如果此时叶酸缺乏，可能导致胎儿的畸形。不是所有的人都适合吃叶酸。在肠胃功能和肾功能不好的患者中，吃叶酸可能发生过敏反应，严重的可能会出现皮疹、瘙痒、头晕、呼吸困难，个别人还会出现厌食、恶心、腹胀以及肠胃症状。所以在食用叶酸时一定要注意，或者是平时营养要均衡丰富，肉类、鱼类、牛奶、蔬菜、水果都要吃，这样才能均衡，对食物的要求要很高很高。