如果胃肠炎严重了有可能会出现电解质紊乱、头晕、乏力、心悸等相关的症状。
如果其他情况进一步加重，没有得到适当的缓解或者控制，有可能会造成高热、感染性休克，甚至因为其他的相关情况导致死亡，胃肠炎患者如果有加重的趋势或者呕吐、腹泻、发热，不容易缓解，一定要到医院急诊科或者消化内科行专业的诊疗。
急性胃肠炎患者一定要进行血常规、大便常规以及电解质情况的检查，需要根据情况调整用药或者调整诊疗方案。千万不要自己盲目的在家里用辅助的药物，有可能因此而延误了病情。
胃肠炎严重了会出现上述的情况，在严重出现之前就一定要到医院行正规的治疗，可以防止不测的发生。