孕妇可以谨慎适量吃鸭脖，但是要少吃。虽然鸭脖子含有很高的蛋白质，脂肪比较低，少量吃点可以起到降血脂和美容养颜的作用。另外，鸭脖的味道十分鲜美，孕妇少吃点可以开胃健脾。但是虽然它的营养丰富，鸭脖子在市场上，许多都是腌制类的食物，而且含有大量的调味料和香料，所以孕妇是不宜多吃的。而且哺乳期的妇女也不应该多吃，否则会影响乳汁的分泌。鸭子性寒，吃多了对孕妇也不好。如果孕妇想吃鸭脖可以自行挑选，然后制作，尽量少吃市场上的鸭脖。在挑选鸭脖的时候一定要选择瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，而且富有弹性的鸭脖，可以自己制作，但是也要少吃，尽量不要吃市场上卖的鸭脖子。