孕妇可以吃竹笋吗

2018-09-03 16:57

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孕妇要谨慎适量食用竹笋。竹笋营养丰富,味道鲜美,甜而脆,口感极佳。烹饪方式多样,可炒食、做汤,还可以制成笋干等等。鲜笋富含维生素A、维生素D及18种氨基酸,超过人体必需氨基酸的3/4。竹笋又有丰富的纤维素,具有增进食欲、帮助肠道蠕动、促进消化等功能。竹笋对于怀孕引起的水肿、产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果,但是不宜多吃,因为竹笋本身不易消化,所以孕妇应该谨慎适量食用竹笋。

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