孕妇可以适量吃芦笋，因为芦笋含有丰富的营养，富含氨基酸、各种微量元素，能够调节机体的新陈代谢，提高孕妇的免疫力。而且芦笋当中含有丰富的叶酸，能够促进胎儿大脑神经的发育。其中的膳食纤维还能够帮助孕妇改善便秘，但是芦笋性质偏寒，所以应该适量吃。
适量的吃芦笋，还能够预防孕妇高血压以及心血管疾病，促进胎儿的发育。但是在选购芦笋的时候需要注意，应该挑选新鲜的食材，而且烹饪的时候尽量避免高温、高油。另外，芦笋不能与西葫芦一起吃，容易加重脾胃虚寒。如果孕妇本身对芦笋过敏，那么也是不宜食用的。