孕妇是可以吃银耳的，在很多大医院每天都会为孕妇提供银耳餐，比如银耳汤，可见银耳对孕妇有很多好处。
银耳里面有90%是胶原蛋白，食用之后不仅对皮肤好，而且还能祛斑，有润肺止咳、补肾健脑的功效。食用银耳还能提高机体免疫力，有效的抗癌，孕妇吃银耳的时候如果怕甜，可以清淡的做汤或者炒着吃。
如果喜欢吃甜的，可以用冰糖炖银耳，是很好的甜品。银耳的膳食纤维和维生素含量都非常高，可以适当进食，是没有坏处的，但是不宜过量，因为孕妇不宜吃太多的甜食，所以孕妇可以适量吃银耳。