枸杞子泡酒的比例多选择枸杞子与白酒之间1:5的比例浸泡，即如取枸杞100g应配伍白酒500ml。大家都知道枸杞子具有补肾的作用，其实其只是补肾阴，并不具有补肾气壮肾阳的作用，所以枸杞子浸酒后饮用只适用于肝肾阴虚者。
想要较好的发挥枸杞的作用，建议不要泡酒饮用，可以直接吃，也可以选择与其他药物一起代茶饮。主要是因为酒精会对肝脏产生损害作用，不利于肝脏的代谢，且其代谢产物中的乙醛有致癌倾向。虽说中医认为酒精具有活血化瘀的作用，但是相对于其副作用来说，活血化瘀力度小，所以建议还是不要泡酒服用。